Ingrédients (2 portions)

Recette de desserts vegan, sans gluten, sans lactose, riche en oméga-3 et faible en sucre.

• 2 bananes bien mûres (congelées en morceaux)
• ½ mangue bien mûre (congelée en dés)
• 2 c. à soupe de noix de Grenoble ou de pacanes
• 1 c. à café de graines de lin moulues
• Quelques gouttes de jus de citron

Préparation

• Mixer les bananes et la mangue congelées → texture crémeuse façon “nice cream”.
• Ajouter les noix concassées et les graines de lin.
• Servir immédiatement, avec un filet de citron pour la fraîcheur.

Bienfaits

• Bananes & mangue : douceur naturelle (pas besoin de sucre ajouté).
• Noix & lin : oméga-3 + fibres.
• Sans gluten, sans lactose : 100 % fruits et noix.