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Entremets, Boisson Froide ou Mousse Arôme Fraise
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Préparation en poudre riche en protéines pour entremets, boisson froide ou mousse arôme fraise, avec édulcorants. Sans gluten
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Sans gluten
Composition
Protéines de lait (lécithine de tournesol) ; épaississants : carboxyméthylcellulose de sodium, cellulose microcristalline, cellulose modifiée ; préparation d’huiles végétales (huile de palme raffinée certifiée RSPO, sirop de glucose, protéine de lait, antiagglomérant : dioxyde de silicium) ; acidifiants : acide citrique, acide malique ; stabilisant : phosphate de potassium ; sel ; arômes (lait) ; correcteurs d’acidité : oxyde de magnésium, citrate de potassium, carbonate de calcium ; colorants : rouge de betterave, curcumine ; édulcorants : aspartame (contient une source de phénylalanine), acésulfame de potassium ; poudre de fraise (0,42%) ; méthionine.
Cette préparation riche en protéine sans sucre, accompagne aisément un régime amincissant, mais peut aussi être consommée par les sportifs pour un apport de protéines important sans sucre ajouté en période de sèche par exemple.
On peut s’en servir à la place d’un repas avec des légumes
Docteur Jean-Philippe Richter
Valeurs énergétiques pour une portion de 26g
Kcal : 97
KJ : 408
Valeurs nutritionnelles typiques
Matières grasses (g) : 1.8
Dont acides gras saturés (g) : 1
Glucides (g) : 1.5
Dont sucres (g) : 0.6
Dont amidon: 0.9
Fibres alimentaires (g) : 1.2
Protéines (g) : 18
Sel (g) : 0.52
Calcium (mg): 215
Conforme aux réglementations et normes européennes.
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